■Classe débutant　クラス・デビュタント（洋菓子）
お菓子作り未経験の方、あるいは初心者の方を対象にしたクラスです。
お菓子の素材やお道具の扱い方など、初めての方にもわかりやすくご説明しながら
簡単でとびきり美味しい、何度も繰り返し作りたくなるようなお菓子をレッスンいたします。
レッスンのお時間は試食を含めて2時間半～3時間程度を予定しております。
こちらのクラスではご希望によりすぐにプレゼントできるような、お菓子のラッピングもレッスンいたします。

■Classe régulière　クラス・レギュリエ（洋菓子）
一つ一つの工程をじっくり学ぶ月替わりの単発レッスンとなります。
ゆっくり時間をかけて、目に美しい、季節感あふれるお菓子を少人数で楽しみながら作っています。
レクチャーとワークを繰り返しながら確実に身につくお菓子作りのテクニックを お伝えいたします。
講師作成のお菓子はご試食いただき、ご自分で作られたものをお持ち帰りとなります。
レッスンのお時間は試食を含めて4時間半～5時間程度を予定しております。

■Classe bonbons japonais　クラス・ボンボンジャポネーズ（和菓子）
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです。
和菓子作りが初めての方を対象に、なじみ深いシンプルな和菓子を
少人数制の実習形式でレッスンいたします。
レッスンのお時間は試食を含めて2時間半～3時間程度を予定しております。

■Classe bonbons japonais Avancé　クラス・ボンボンジャポネーズ・アヴァンセ（和菓子）
クラスジャポネ・アヴァンセは和菓子の繊細な季節感やアートな魅力を楽しむクラスです。
洋菓子同様、少人数制の実習形式でレッスンいたします。
和菓子作りのご経験のある方、当教室にてクラス・ボンボンジャポネーズを
ご受講いただいた方を対象にご案内しております。
レッスンのお時間は試食を含めて3時間～3時間半程度を予定しております。

■お支払いについて
初回のみ事前振込をお願いしております。
振込先等はご予約確定時にメールにてご案内させて頂きます。
2回目以降はレッスン当日、現金にてお支払いください。

■キャンセルについて
キャンセルの場合はお早めにご連絡ください。
食材の調達・準備等がございますので、前日キャンセルは受講料の50％を
当日キャンセルは受講料の100％をキャンセル料としてお支払いください。
遅刻された場合
15分以上の遅刻はご入室をお断りさせていただきます。
当日キャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

■写真撮影・動画について
仕上がった作品についてはご自由に撮影していただいております。
作業中の撮影は作業の中断とならない程度でお願いいたします。
動画撮影は申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。

■会員登録について
当教室のレッスンを5回以上受講していただいた方がご希望される場合に、会員登録を承っております。
会員にご登録いただいた方には翌月のレッスン情報を事前にお送りして先行予約を承っております。
また会員限定のレッスンに参加可能となります。入会金は無料です。